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Cantú Leal, Ana Delia (1990) Consumo de ácidos grasos e hidratos de carbono y su relación con el índice de masa corporal y los niveles de colesterol sérico en pacientes de la consulta externa de medicina interna del Centro Médico Quirúrgico de Nueva Rosita, Coahuila, México. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.