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García Garza, María de los Ángeles y Leal Martínez, Maricela y Santos Lara, Mirna Elizabeth (1998) Riesgos dietéticos de la ingesta habitual en escolares ; estudio comparativo en dos instituciones de educación básica : Monterrey,N.L., México, octubre de 1998. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.