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Ibarra Salas, María de Jesús y Novelo Huerta, Hilda Irene y De León Salas, Marcela Alejandra y Sánchez Murillo, Mayra Elisa y Mata Obregón, María del Carmen y Garza Juárez, Aurora de Jesús (2017) Índice glucémico y carga glucémica en el fruto de la especie vegetal Opuntia ficus-indica. Gaceta de México, 153 (4). pp. 473-479. ISSN 0016-3813

Tesis

Novelo Huerta, Hilda Irene y Garza Casas, Yolanda Elva de la (1998) Impacto de un programa de atención nutriológica integral en el tratamiento de la obesidad. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.

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