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Article

González Horta, Azucena C. y Quiroz Vázquez, María Guadalupe (2024) Evaluación espectroscópica de la interacción entre la avenantramida-C presente en la avena y la albúmina sérica bovina. Ciencia UANL, 27 (124). pp. 37-40. ISSN 2007-1175

Tesis

Quiroz Vázquez, María Guadalupe (2020) Evaluación del potencial anti-amiloide de la avenantramida-C sobre albúmina sérica bovina como proteína modelo. Doctorado thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.

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