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Lorente Cebrián, Silvia y Herrera, Katya y Milagro Yoldi, Fermín Ignacio y Sánchez, Juana y De la Garza, Ana Laura y Castro, Heriberto (2019) miRNAs and Novel Food Compounds Related to the Browning Process. International Journal of Molecular Sciences, 20 (23). p. 5998. ISSN 1422-0067

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