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Heredia Rojas, José Antonio y Heredia Rodríguez, Omar y Rodríguez de la Fuente, Abraham Octavio y Rodríguez Flores, Laura Ernestina y Santoyo Stephano, Martha Alicia y Castañeda Garza, María Esperanza (2018) Las radiaciones y el ambiente. Biología y sociedad, 1 (2). pp. 85-98. ISSN En trámite (Entregado)

Rodríguez Arzave, J. A. y Hernández Torres, Mario Alberto y Estrada Garza, E. A. y Santoyo Stephano, Martha Alicia (2018) Índice de saponificación de Cremas de leche y Cremas vegetales. Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos, 3. pp. 371-375.

Rodríguez Arzave, J. A. y Hernández Torres, Mario Alberto y Estrada Garza, E. A. y Santoyo Stephano, Martha Alicia (2017) Evaluación del índice de saponificación de 5 margarinas de mesa mediante un método a pequeña escala. Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos, 2. pp. 556-562.

Rodríguez Arzave, J. A. y Ruiz Loaiza, L. y Santoyo Stephano, Martha Alicia y Miranda Velásquez, Lylia Graciela (2016) Determinación de índice de acidez y acidez total de cinco mayonesas. Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos, 1 (2). pp. 843-849.

Rodríguez Arzave, J. A. y Hernández Torres, Mario Alberto y Estrada Garza, E. A. y Santoyo Stephano, Martha Alicia (2016) Índice de saponificación de mayonesas. Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos, 1 (2). pp. 838-842.

Heredia Rojas, José Antonio y Rodríguez de la Fuente, Abraham Octavio y Heredia Rodríguez, Omar y Santoyo Stephano, Martha Alicia y Castañeda Garza, María Esperanza y Rodríguez Flores, Laura Ernestina y Mata Cárdenas, Benito David (2014) La nueva era de la farmacología física: efecto antimicrobiano de agua electro-activada. Química hoy. Chemistry sciences., 4 (A). pp. 23-24. ISSN 2007-1183

Tesis

Santoyo Stephano, Martha Alicia (2000) Propuesta de enseñanza-aprendizaje para la planeación y programación de la materia de Bioestadística perteneciente a la línea curricular de ciencias básicas y de apoyo impartida en las carreras que ofrece la Facultad de Ciencias Biológicas de la U.A.N.L. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.