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González Moreno, Barbara Johana y Galindo Rodríguez, Sergio Arturo y Waksman Minsky, Noemí Herminia y Alvarez Román, Rocío (2019) Desarrollo y evaluación mecánica de cubiertas poliméricas a base de nanocápsulas cargadas con aceite esencial de Thymus vulgaris. Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos, 4. pp. 771-775.
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Esquivel Ferriño, Patricia Cristina y Favela Hernández, Juan Manuel de Jesús y Garza González, Elvira y Waksman Minsky, Noemí Herminia y Ríos, María Yolanda y Camacho Corona, María del Rayo (2012) Antimycobacterial Activity of Constituents from Foeniculum vulgare Var. Dulce Grown in Mexico. Molecules, 17 (7). pp. 8471-8482. ISSN 1420-3049